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详细描述: 一、培训时间、地点1、培训时间;每月6号,16号,26号滚动开班,随到随学。学习时间共10天,每天9点——16点,培训费用:1580/人,含培训费和材料费。2、 培训地点:上海市杨浦区淞沪路949号三湘未来海岸广场439室二、培训对象:男女不限,26——45周岁,初中以上文化,身体健康无传染病,品貌端庄 颁发证书:通过鉴定考试,颁发《帝姨国际管家学院高级厨艺师》,证书全国通用。三、培训内容1、营养学概论2、食材的辨认和识别,刀法、围边、雕刻3、PPT烹调对食品营养价值的影响4、实操4.1上海本帮菜4.2海鲜制作4.3冷盘制作4.4营养煲汤4.5面食制作4.6西餐4.7特殊人群的营养4.8高档宴会菜5、考核6、科学保洁7、科学收纳8、衣物熨烫四、就业方向:以上海地区中高端雇主为主报名热线:021-20250297培训张老师:18217656697培训段老师:15021034797培训朱老师:15221341697联系地址:杨浦区新江湾城淞沪路949号三湘未来海岸广场437-439室
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